Description

Relevant du directeur général, le titulaire du poste planifie, dirige, organise et contrôle les activités du service alimentaire afin de fournir aux résidents une alimentation équilibrée en tenant compte de leurs besoins et du guide alimentaire canadien. il assure la gestion des ressources humaines de la cuisine et de la salle à manger. il est responsable de la qualité du service alimentaire.